Khejur gur ( খেঁজুরের গুড় )
1,500৳ – 2,450৳
খেজুর গুড় এক ধরনের খাবার যা খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয়। বাংলা অগ্রহায়ণ মাস থেকে ফাল্গুন মাস পর্যন্ত খেজুরের রস সংগ্রহ করা হয়। আগুনে জাল দিয়ে রসকে ঘন ও শক্ত পাটালিগুড়ে পরিণত করা হয়। খেঁজুরের গুড় গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য বহন করে ।
খেঁজুরের গুড়:
খেঁজুরের গুড়ের মিষ্টি স্বাদ ও সুঘ্রানের জন্য অনন্য । খেঁজুরের গুড় মূলত শীতকাল আসলেই বেশি পাওয়া যাই । শীতকাল আসলে খেঁজুরের গাছ থেকে রস সংগ্রহ করা হয়, এই রস জাল দিয়ে গুড় তৈরী করা হয় । বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলাতে খেজুরের গুড় উৎপাদন হয় তার মধ্যে নাটোর অন্যতম । আমরা ঐতিজ্যবাহি নাটোরের বিশুদ্ধ খেঁজুরের গুড় আপনাদের হাতে তুলে দিব ইনশাআল্লা ।
খেঁজুর গুড় এর উপকারিতা:
১. এতে খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্দমান ।
২. আয়রন ও মিনারেল সমৃদ্ধ, যা রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।
৩. হজম এবং শক্তি বৃদ্ধিতে কার্যকর।
খাঁটি খেঁজুরের গুড় চিনার উপাই:
• খাঁটি গুড়ের পাটালি সাধারণত একটু নরম হয়।
• পাটালি তুলনামুলক কালচে রঙ্গের হয়ে থাকে।
• খাঁটি গুড়ের পাটালি বেশি তাপমাত্রায় গলে যায়।
কেন আমাদের পণ্য নিবেন :
খেঁজুরের গুড় আমরা সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করি ।আমাদের সকল পণ্য ১০০ % বিশুদ্ধ এবং সর্বোচ্চ মান বজায় রেখে তৈরি করা হয় । খেঁজুরের গুড় হাতে পাবার পূর্বে কোনো অগ্রিম টাকা পরিশোধ করতে হবে না। পন্য হাতে পেয়ে তারপরই মূল্য পরিশোধ করবেন ।
Liton –
Very good product